目指せ!東北究極グルメ 心平ちゃん きたりえが行くご当地食材探訪
2/23(日)午後2時~3時24分放送!
2/23(日)午後2時~3時24分放送!
豊富な山の幸や海の幸があふれる食材の宝庫 東北!
しかし各県にはまだまだ地元でしか出回っていない未知なる食材が眠っている。
そこで、料理家・栗原心平と女優の北原里英が東北6県を回り、そこでしか手に入らない厳選食材を発掘!
そして集めた食材をコラボレーションさせた東北究極グルメを完成させる!
かづの牛ステーキ ねぎ味噌だれ(秋田・岩手)
甚五右ヱ門芋のから揚げ ごま味噌だれ(山形・岩手)
ひめますのカツレツ マッシュルームソース(青森・岩手・福島)
ひめますのリゾット(青森)
もうかの星の和風カルパッチョ(宮城・秋田)
御前人参のシャーベット(福島)