ステップ「老舗物語」

ステップ「老舗物語」
消えゆく伝統を守るために奮闘する人々や、その伝統を受け継ぐ人々を追いかけます。


■地域の元気を応援


■＜ふくしまの伝統・魅力＞見て！知って！食べて！応援！

コシがある麺が特徴！白河ラーメンを支える老舗製麺所（11/28OA）

写真1 写真2 写真3
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ラーメン処菊忠食堂
住所：福島県白河市北中川原146
問い合わせ： 0248-23-2829
定休日：水曜日
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【TUF NEWSDIG】
コシがある麺が特徴！白河ラーメンを支える老舗製麺所


世界でも類をみない難しい技術で作る 世界で評価される「川俣シルク」（11/21OA）

写真1 写真2 写真3
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（有）紺野機業場
住所：福島県伊達郡川俣町日和田２
問い合わせ： 024-566-3024
定休日：土曜日・日曜日
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【TUF NEWSDIG】
世界でも類をみない難しい技術で作る 世界で評価される「川俣シルク」


独学で「会津山塩ラーメン」　長年支えてくれた多くの人のためにも店の味をつないでいきたい（11/14OA）

写真1 写真2 写真3
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うえんで
住所：福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田11-3（本店）
問い合わせ：0242-92-3253（本店）
定休日：火曜日
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独学で「会津山塩ラーメン」　長年支えてくれた多くの人のためにも店の味をつないでいきたい

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