ちゃんろく。

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2022年8月22日 放送チキンラーメンがスパイス&いわき食材で進化系アレンジに!!

日清食品チキンラーメン×マルト×TUFコラボでキャンペーンを9月15日まで展開。
今回はいわき市の人気イタリア料理店トラットリア・ルーチェの
馬目光春オーナーシェフにキャンプで楽しむ進化系スパイスチキンラーメンを
アレンジしてもらいました。

☆鯖水煮缶と長ネギとキノコの和風スパゲティ風チキンラーメン(1人前)
 チキンラーメン1袋  マルトのおいしい鯖缶1/2缶  お好みのキノコ60g
 長ネギ1/3  水100cc  めんつゆ12cc  無塩バター15g
 ニンニク1片  オリーブオイル 大さじ1

1.ニンニクをみじん切りする
2.フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける
3.ニンニクがいつもお世話になっております。色づき始めたらキノコとネギを
  入れて少し炒めて水、麺つゆ、バターを入れて水分が半分になるまで煮詰める
4.ひと口大に切った鯖を入れる
5.鍋にお湯を沸かしチキンラーメンを1分茹でてザルで水分を切る
6.麺を入れて軽く和えたら完成!
7.スープにさらに水を足して味を整え、サバとネギを加えればスープも
8.食べる直前に麺にコショウをかけるとさらに進化!

☆韓国風ワカメスープチキンラーメン(1人前)
 玉ねぎ50g  マルト乾燥ワカメ5g  牛肉25g
 ごま油少々  醤油少々 ニンニク1片  コショウ少々
 水400cc

1.鍋にニンニクとごま油を入れて火にかけ香りが立ったら牛肉と
  スライスした玉ねぎを入れて炒める
2.ワカメと水と醤油を加えて2分ほど煮込む
3.コショウと麺を入れてさらに1分ほど煮込んで完成
4.食べる直前に七味唐辛子をかけるとさらに進化!

キャンプアレンジをお願いしたムッシュも舌鼓、
進化系チキンラーメンを堪能しました!

詳しくはチキンラーメンバースデープレゼントキャンペーン
https://www.tuf.co.jp/general?id=121

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