山形・福島・新潟 ウドちゃんが行く！！ 驚き！発見！ラーメン探訪

山形・福島・新潟　ウドちゃんが行く！！ 驚き・発見！ラーメン探訪

ラーメンの消費量は山形市が日本一。そして福島市が第二位。新潟市に至っては１０万人当たりのラーメン店の数が第二位と、山形・福島・新潟は、まさにラーメン王国のトライアングルなのだ。
山形市内の多くの蕎麦屋さんでは中華そば（ラーメン）がメニューに並ぶ。
蕎麦屋のラーメンは山形では定番なのだ。山形市「手打ちそば港屋」は、蕎麦とラーメンの注文が半々という。ラーメンだけを食べにくる常連さんも多いとか。そんな蕎麦屋のラーメンにウドちゃんが迫る。
福島県喜多方市からは、朝７時開店の坂内食堂。驚きは早朝から開店を待つ行列！朝から食べられるラーメン、朝ラーと呼ばれる文化にウドちゃん仰天！
そして５大ラーメンがあるという新潟へ。そこではウドちゃん初体験の味があった。
燕三条系背脂と麻婆をコラボさせた背脂麻婆麺にウドちゃんが唸る。

リポーター：ウド鈴木
ナレーション：天野ひろゆき