《材料》
・ごはん　180g　・納豆　150g　・残り野菜　適量
・卵　1個　・小麦粉　大２　・かつおぶし　少々
・ピザ用チーズ　20g　
・マヨネーズ、ポン酢　適量

《作り方》
⑴あたたかいごはんをビニール袋に入れ、小麦粉をいれよく混ぜ合わせる
⑵⑴に豆腐、卵、残り野菜を加えよくこね合わせる
⑶おやきの形をつくる
　手に水をつけあまり分厚くならない様にまとめる
⑷フライパンに油をしき、両面がきつね色になるまで焼いていく
⑸お好みで、マヨネーズ、ポン酢を付けていただく

《ポイント☑》
・お家にある残り野菜で手軽に作ることができます
・入れる具材は何でもOK！シラス、桜エビなど入れても美味しく仕上がります
・袋に入れてこねこねするので、子供と楽しく作ることができます

《材料》
・枝豆　120g　・牛乳　180㏄
・玉ねぎ　１/２個　・塩　少々　・顆粒コンソメ　少々
・水　100㏄　・オリーブオイル　小１/２

《作り方》
⑴茹でた枝豆の薄皮をとる。（冷凍の枝豆でもOK）玉ねぎはスライスする
⑵鍋にオリーブオイルをしき、焦げないように弱火で約1分ほど炒める
⑶⑵に枝豆、水、顆粒コンソメを加え火にかける
⑷⑶をミキサーに移しやく回す
⑸⑸に牛乳と塩を入れよく冷やして完成

《ポイント☑》
・牛乳を入れる量で濃度が変わるのでお好みで調節して下さい
・ミキサーが回りにくい時は少しづつ水を入れる
・枝豆の薄皮を取る事で口当たりのいいスープに仕上がります
・枝豆の風味を生かすためにコンソメの量は控えめに

《材料》
・中華麺　1玉　・もやし　50g　・ニラ　3本
調味料（たれ）
・水　300㏄　・しょうゆ　65㏄　・黒酢　大1
・砂糖　小2　・うまみ調味料　小1　
・サンショウ油、ラー油　大1

《作り方》
⑴調味料をボールに合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
鍋に湯を沸かし、もやし、ニラを茹で冷水で冷やしザルにあける
⑵中華麺も茹で流水で冷やし水気を良くきり器に盛る
⑶麺の上に、もやし、ニラを盛り、⑴の調味料を注ぎ入れ、最後に白ごまをふりかけて完成

《ポイント☑》
・麺は茹でるとぬめりが出るので流水でしっかり落とす。そじてしっかりと冷やす事でのど越しのいい麺に仕上がります
・タレは冷蔵庫で冷やしておきましょう