げっきん

プレゼント

放送内容

2020年5月27日 放送みんなのテイクアウトごはん

⭐︎食菜工房 まる山

まる山とフレンチレストラン なか田がコラボレーションした贅沢なお弁当♪この機会にぜひご堪能下さい。

コラボ折詰弁当 2000円(税別)

コラボオードブル 5000円(税別)

【問い合わせ】 郡山並木店 024−935−0055

いわき平店 0246−21−0055

※ご予約は前日の12時までお願いします。

 

⭐︎はなの舞 新白河駅東口店

居酒屋ならではのメニューが通常価格の30%offで楽しむことができます。

【問い合わせ】0248−21−2088

癒しのグリーン〜ハーブで苔玉作り〜

きょうは、じめじめとした梅雨の時季にもぴったりなハーブで苔玉作りをハーブとスローライフの研究家 瀧田勉さんに教えていただきました。

作り方は以外と簡単で、、眺めるだけではく、ちょっとしたお料理に、ハーブティーにしたりと癒し効果は抜群!

今回はチャイブを使用しましたが、グランドアイビーやレモングラスなどもオススメだそうです♪

みなさんもお好みのハーブで苔玉作りを楽しんじゃいましょう♪

【ハーブ苔玉】

⚪️材料

・苔 ・お好みのハーブ苗 ・はさみ ・糸

⚪️作り方

①ハーブの苗を、はさみで4等分にする。4等分にした一つで苔玉を作っていく。根の長さ、形をはさみを使い丸みをつけるイメージでととのえる

②よく湿らせた苔を①に包むように貼り付けていく。

③苔がおちてしまわない様に糸を巻きつける。くるくると15回ほど巻き、糸の切り口ははさみで苔の中に入れ込む

④最後にはさみで形を整えて完成

⚪️ポイント

・苔玉にはたっぷりとお水をあげましょう!

乾いてくると軽くなるのでその時はお水をあげるサイン。バケツなどに水を溜め、中まで水が浸透するようにお水をあげましょう。

・お庭にはもちろん、明るい窓辺などに置きましょう。

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