きょうは今が旬！「アスパラ」を紹介しました♪

マスクや手洗いのしすぎで肌荒れが心配と思われる方にもぴったり！

美味しいだけではなく栄養+美容効果にもいい食材です。

そんなアスパラを使った簡単メニューを野菜ソムリエの武田 都 さんに教えていただきました。

みなさんも栄養と美容効果バッチリのサラダを作ってみて下さい♪

【アボカドとアスパラガスのハーブサラダ】

材料（２～３人分）

・アスパラ　１束　・アボカド　１個　・ゆで卵　２個　・ディル　５ｇ

・オリーブオイル　大１　・塩　２つまみ　・レモン果汁　１/２個分

⑴アスパラをカットして、オリーブオイル小１と塩少々を全体にふりかけてトースターで５～７分焼く

⑵ディルをカットし、ゆで卵、アボカドを食べやすい大きさにカットする

⑶オリーブオイル、レモン果汁、塩を合わせドレッシングにする

⑷アスパラとディル、ドレッシングを合わせサラダの完成

ポイント

・アスパラは焼く事でうまみＵＰ！

・ディルを入れることでレストランの味に！

☆プティリジエール

【問】０８０－５２２６－０２９８

二本松市にあるおしゃれな洋食屋さん♪

今月中はテイクアウトのみの営業になります。

ランチのテイクアウトの１２時から１５時までとなっております。

なお、営業日などはお店のホームページでご確認下さい。