週末はどんな過ごし方をされたでしょうか？？

はぴスタに頂くメッセージの中で、

「週末に、炊飯器でできるチーズケーキ作りました！」というメールを

何人かの方に頂きました＾－＾

ありがとうございます！

そうんあんです！　５月４日（金）にはぴスタキッチンで

ご紹介したのが、炊飯器で作れるチーズケーキ★

はぴスタでも本番後、作りました♪

レシピはほんっとに簡単！！　詳しくは、「はぴスタ」の番組ＨＰを

ご覧くださいね～＾＾

ドキドキするのが、炊飯器を開けるこの瞬間！！

　　　　　　　　　　　　わお！　とってもキレイに焼けていました！　まんまるお月様のよう＾－＾

でも！　まだ油断できません！！　ひっくり返してみます！

せーのっ！！

キレイですよねー！　オーブンと違って、炊飯器だと焦げ付かないそうです＾－＾

８人分はできた大きなチーズケーキ。

絵本に出てきそうな、黄色くてまんまるなケーキでした。

ご満悦～。

味も濃厚！　　お試しあれ～＾－＾♪

今週金曜日も、はぴスタキッチンでは、簡単＆おいしいお料理を

ご紹介します＾－＾♪

♪　今週のはぴスタ　エンディング曲♪

　～花の音～　/ ロッカトレンチ

木・金曜担当なのだから当たり前ですが・・・。

チャーシューメン

そんな中、プライベートで

食べたのがこちら。

磐梯熱海の

「正遊（しょうゆう）」さんです。

正直言いますと、

久々に「味噌屋」さんかなと

思ったけど大行列！

…で方向転換。

割とすんなり入れましたが、こちらもいいですよ♪

ごらんの通り、とら系でございます。

あえて特徴を言えば、手打ち麺はやや細めでやや柔らかめでした。

３種のチャーシューはいつも飽きないです。

御池田代（５月２日撮影）

次は仕事の合間から。

ミニ尾瀬公園から中継しましたが

尾瀬の玄関口

御池（みいけ）から歩いて１０分。

御池田代では雪解けが始まり

水芭蕉が顔を出していました。

木道は雪にすっぽりで

春までもう少しですね。

尾瀬と言えば

年間７回くらい取材した年もありましたが、

本当にいいところです。今年は行けるかなぁ。

天ぷらそば

この日のランチは

檜枝岐村の

「山びこ山荘」さん。

安斎アナの苦心のレポの後（笑）、お客さんとしていただきました。

前日の民宿もそうでしたが、檜枝岐はご飯が美味しいです。

名物のそば、

ハットウ（「庶民にはご法度だ」が語源らしい。そばがき　のようなもの）

山菜を尽くした料理でお腹いっぱいでした。

裁ちそばの味は檜枝岐にこないと味わえませんね。

試合が中断・・・

６日は

福島ユナイテッドFCの取材。

ホームゲーム開幕戦でしたが

荒天に翻弄されました。

観客は１５８０人の公式発表で

盛り上がっていたんですが

雷で中止という

残念なことに・・・。

それでも監督、選手、代表ともに

「前向きに」とらえていたのが

印象的でした。

そう、後日には試合が行われるはずですから

その時を楽しみにしたいです（＾＾）

「福島が１つになって応援できる存在」になるといいですね。

ずっと応援していこうと思います。

いわき市四ッ倉町の例大祭が5月4日に2年ぶりに復活しました。

写真は、四ッ倉の方がわざわざ送ってくださいました。

ありがとうございます。

例年は大漁や家内安全を願い行われていたこのお祭り

今年は復興への願いを込めて行われました。

津波の爪後が残るこの町に、地域の方々の威勢のいい掛け声が響きました。

規模が縮小され、担ぎ手が少なり、形も変わりましたが、

どんな形であれ復興への狼煙をあげられたことに

「これは一歩ではなく二歩前進かもしれないね」

「町のために、こうして祭りをやろうと皆が集まってくれて四ッ倉を誇りに思います」

などと参加した方々は話してくださいました。

四ッ倉のみなさんのお祭りなので、私も参加していいかためらいましたが

みなさんに声をかけていただき、神輿（みこし）を担がせて頂きました。

「結構、重いですよね～」という私に、

一緒に担いでた方が

「この復興にかける思いにくらべりゃ～軽い軽い」と笑いながら話していました。

その笑顔が忘れられないです！

「うから家から」さん

チャーシューメンは

ローストビーフのようなチャーシューが特徴的。

何といってもツルツルもちもちとした

太目のちぢれ自家製麺はこちらならでは。

しょうゆ味のスープはやや魚介よりです。

「きょうも食べ応えあるなぁ」と思っていると・・・

「ぶんかさん、これも試してみてください！」と女将さんが！

「カレーですか！？」

カレー

という、

「ラーメンぶんか」を彷彿とさせる

試食イベント発生！？（＾＾）

今月から会津のB級グルメ「カレー焼きそば」を

はじめたそうで、

「ようやく良い味のカレーができたんですよ」と。

カレーだけ試食させていただきましたが

モツ入り、フルーティーな甘みに

スパイシーな辛み・・・。

会津オリジナルとは違いますが、

次回に挑戦の楽しみができました。

ちなみに、早くも評判が伝わっているのか

次々とお客さんが頼んでいました。

もう１軒は南福島の「本丸」さん。

「本丸」さん

黒丸らーめんは

濃厚で背脂たっぷり。

福島市のガッツリ系好きを

満足させる味です。

ランチのラーメン＋味玉＋ミニ丼で

８００円はコストパフォーマンスもいいですね。

私のデスクから見える、ＴＵＦ前の桜の花びらは今、

はらはらと舞っています。

桜並木を通る方々は、みなさん上を向いて、ほんのり笑顔です＾－＾

さて、これから新緑の美しい時期になりますが、

そんな季節にぴったりの映画が今週末に公開になります＾－＾

タイトルは、　「ＨＯＭＥ　愛しの座敷わらし」。

父の転勤で東京から岩手に引っ越してきた高橋一家のお話です。

一足早く映画を見たのですが、スクリーンを通しても

自然に囲まれたすがすがしい空気が伝わってきて、すごく心地よい映画でした＾－＾

どこの家族でも色んな問題を抱えていますが、

高橋家にもそれぞれみんな何かを抱えています。

そんな高橋家が座敷わらしの存在を通して絆が深まっていく物語。

ファンタジーや伝説ではなく、どこの家族も抱える

様々な思いを描いているので、すごくリアルに感じられましたし、

見終わった後に、家族に会いたくなる映画です＾－＾

この映画に出てくる高橋家の大黒柱が、お父さんの晃一。

晃一役は、俳優の水谷豊さんが演じられました。

そして、昨日！　その水谷さんにインタビューをさせて頂きました。

水谷さんが演じられた「高橋晃一」さんは、本当にステキなお父さんで、

インタビュー中も、　「結婚するなら、こういう男性がいいです！！」と

水谷さんを前に告白してしまいましたー＾－＾

 もうっ、ほんと一生懸命で、何より誠実っ＾－＾★

水谷さんも、　演じられた晃一さんのことを

「夢中になるのが、自分をよく見せるためではなくて、人のために一生懸命なんだよね」と

仰っていました。

水谷さんご自身も演じられた晃一さんのような、

とてもソフトな方で、その雰囲気に包まれながらインタビューをさせて頂きました。

インタビューの模様は、明後日４月２６日（木）の　「はぴスタ」で

放送予定です＾－＾♪

そのほかのＧＷオススメ映画もご紹介しますのでチェックしてください～♪

「くをん」さんの「肉中華そば」

先週、今月オープンしたばかりの

噂の新店に行ってきました。

福島市の「くをん」さんです。

早速、行列していました。

レトロな！？店構え。

市内の人気店、

「えなみ」さんの２号店と

いうことですが、

厨房をみると・・・。

えなみさんをはじめ、全員が「自家製麺えなみ」のTシャツ・・・

ここはえなみです（笑）

しかし！味は違うよ・・・！？

中華そばは「懐かし系」の魚介ベース。かなりの鰹出汁、THE魚介！

麺は太めのちぢれで表面がツルツル！

チャーシューは脂のある部分が、バーナーであぶられて香ばしい。

いまの私には４枚はちょっと多かったです・・・（＾＾）

本店で人気のつけ麺もチャレンジな味らしいですが・・・。次回挑戦します。

場所はあづま陸橋の真下！若干わかりづらいかも・・・？

「伏龍」さん

あと、新店ではないですが

３年ぶりぐらいに

須賀川市の「伏龍」さんへ。

先日の「村田や」さんと同じ

貴重な「とら」の「分店」です。

チャーシューワンタンは

ボリュームいっぱい。

やはり３種のチャーシュー。

こちらは手打ちでツルツルですが

若干、自分の好みよりも

柔らかかったかな。

でもレベルの高いお店には違いありませんね。

さてさて。

みなさんがお住まいの地域の桜の様子はいかがでしょうか？

ＴＵＦ前の桜はほぼ満開でとてもキレイです。

仕事の合間に外を見て思わず微笑んでしまいます。

こーんな感じで満開です＾－＾

キレイな形のまま、花が落ちていました＾－＾

あまりにかわいいので、乗せてみました。

私のデスクの上にいる癒しのネコちゃんたちのネコカーに・・・

金曜の夕方。　癒しが身にしみます。

今年も色んな気持ちを胸に、桜を見上げます。

福島市は今週末が一番の見ごろとなりそうです。

主人公のももと母、そして妖怪の見守り組たちを通していちばん大切にしたい家族愛を感じることのできる映画です。

わたしも、時には笑いそして涙を流しながら見させていただきました。
見終わったあとは心があたたかくなり、とても心強い気持ちになることができる映画です。

ぜひご家族で見ていただきたい映画です！

わたしは上映会の司会を務めさせていただきました。
もも役の美山加恋さん、母いく子役を務めた優香さん、沖浦啓之監督に収録時のエピソードなど楽しいお話を聞かせていただきましたよ★
妖怪役・イワの声は郡山市出身の西田敏行さんが務めています。
ぜひそちらにも注目していただきたいと思います！

ももへの手紙は4月２１日（土）全国ロードショーです。

そして、福島の桜も見ごろの場所が増えてきましたね★
先週金曜日にいわき市の松ヶ岡公園から中継した際スタッフみんなで撮った写真（*^_^*）

福島の桜はまさにこれから！
TUF前の桜もきれいですよ～★

（*^_^*）

いわき市の「海山」さん

続いてはいわき市の「海山」さん。

「塩海山」は干し海老の風味が

心地よい。

スープはそれほど魚介と

いうわけではなく、程よいバランス。

県内でも個性派のラーメンです。

相変わらず繁盛されてました（＾＾）

福島市の「和屋」さん

福島市の「和屋」さんは

市内で白河系ならココというお店。

チャーシューワンタンメンは

３種類のチャーシューに

ツルツルのワンタン。

味も進化を続けているようです。

福島市の「紺や」さん

福島市の「紺や」さんは

味噌がメインのお店。

スープは割と上品な仕上がりに

感じられます。

まだまだ他のメニューも

試してみたいです。

郡山市の「春木屋郡山分店」さん

最後は郡山市の

「春木屋郡山分店」さん。

県内唯一と言っていい味。

インパクトがあるので

時々無性に食べたくなります。

ワンタンメンに煮玉子で満足（＾＾）

ご主人から

「ぶんかさん、太りました？？」

「え・・・そんなに変わってない

ですよ（汗）」

というわけで、

また油断すると太りそうです（＞＿＜）

ここ２か月くらいのラーメンをまとめてみました。

南相馬市原町区の「尚ちゃんラーメン」さん

南相馬市原町区の

「尚ちゃんラーメン」さんです。

何といっても「ラーメン」は

値段が４００円！

最近はなかなかないです。

味はいたってシンプル。

人気の木耳定食をはじめ

盛りがいいお店です。

相馬市の「麺屋源兵衛」さん

相馬市の源兵衛さんは

味噌の専門店。

「相馬味噌」は海苔の香りが

いいですね。

種類が多いので他も試したくなります。

福島市の「ぬま屋」さん

福島市の「ぬま屋」さんは

貴重ないわゆる「次郎系」のお店。

極太の麺に濃厚スープ、

「にんにく入れますか？」と

聞いてくれるのもOKです。

麺をまさにかみ締めて食べる感じ。

濃いのが好きな方ははまります。

三春町の「村田や」さん

三春町の「村田や」さんは

白河の「とら食堂」さんの

数少ない「分店」を名乗るお店。

年々マイナーチェンジして

かいわれがのるようになりました。

白河系のチャーシューは

バラ、モモ、かぶりと分かれていて

楽しい（＾＾）

滝桜観光の時には

オススメですね。